孩子的挑食行為 , 可以說是所有家長都苦惱 , 厭煩卻又無可奈何的事情 。 家長擔心孩子的挑食 , 會影響孩子的正常生長發育 , 卻又容易操之過急 , 帶來更加不好的影響 。
今天 , 我們就來聊聊 , 孩子什么樣的挑食行為需要糾正?又有什么樣的好方法來培養孩子健康的飲食習慣呢?

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一、所有的挑食行為都要糾正嗎?
挑食 , 從字面意思就能很簡單地理解 , 就是指會有選擇性地只吃自己愛吃的食物 。 挑食行為其實不僅僅只是存在于小孩子當中 , 更存在于成年人當中 , 可以說90%的成年人都有挑食行為 。
網上流傳過這樣一句話:大人不挑食 , 是因為他們可以只買他們想吃的食物 。
既然 , 大人的挑食行為能被接受 , 那這種要求小孩子不能挑食 , 什么都愛吃的想法 , 是不是又有些欠妥了呢?
其實 , 需要糾正的不是孩子所有的挑食行為 , 而是一種“過分挑食”的行為 , 指孩子所挑的食物的種類、程度及范圍已經影響到了孩子的生長發育 。
例如 , 有些孩子不愛吃青椒 , 但是他愛吃別的富含維生素的食物 , 所以他體內并不缺乏維生素 , 那為什么又要強迫孩子去吃他討厭的青椒呢?
這種不影響身體健康以及生長發育的挑食 , 其實不是一定要糾正的 , 如果用了不恰當的方式糾正 , 例如強迫進食 , 可能反而會導致孩子的厭食行為的產生 。
而有些孩子不愛吃綠葉蔬菜 , 這可能就會影響到孩子正常的生長發育了 , 這種挑食行為就需要家長的干預 。

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也就是說 , 當孩子愛吃的食物不能夠滿足人體生長發育所需要的營養素時 , 孩子的挑食行為才是需要糾正的 。
二、如何糾正孩子的挑食行為?
1、嚴格控制零食的數量 。
零食一般色彩鮮艷 , 味道豐富 , 十分受到孩子們的喜愛 , 孩子們經常一吃就停不下來 , 但零食往往重糖、重鹽和重油 , 十分不利于孩子的健康 。
孩子的胃容量十分有限 , 在飽餐了零食之后幾乎都吃不下有營養的正餐 , 久而久之就容易導致孩子不愛吃健康的飯菜 , 只想吃零食 。 可以說 , 零食就是孩子健康飲食的天敵 , 所以 , 家長應該嚴格控制孩子每天可以吃的零食的份量 。
2、培養自主進食、專注進食的習慣 。
許多孩子在吃飯的時候喜歡在動畫片、玩玩具或者做游戲 , 而家長也不進行制止 。 這種吃飯的習慣是十分錯誤的 。

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孩子的注意力本身就很容易被分散 , 如果在吃飯的同時還做其他的事情 , 會降低孩子對于食物的關注度 。 并且 , 家長追著喂飯 , 也是一個很不好的習慣 , 應該讓孩子有固定就餐的座位 , 并且自己使用筷子、湯匙等吃飯 , 這不僅可以增加孩子對食物的興趣 , 還可以讓孩子有成就感和自信 。
3、讓孩子參與食物的選擇和制作 。
隨著孩子的成長 , 他們對于“自主”的意識會越來越強烈 , 孩子往往對于自己選擇的東西會更感興趣 , 所以可以在家長的引導下 , 讓孩子選擇自己要吃的食物 。 例如 , 孩子不愛吃綠葉青菜 , 家長可以提供眾多綠葉青菜的選項 , 讓孩子選擇其中一種他最想吃的 , 并讓孩子參與到制作的過程中來 。 這種自主選擇權和參與感會讓孩子對討厭的食物的接受度變高 。
4、營造愉快的餐桌氛圍 。
很多家長看到孩子挑食 , 不免容易心生不悅 , 在餐桌上就開始教育孩子 , 逼迫孩子吃下不愛吃的食物 , 甚至打罵孩子 。
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