很多人都比較喜歡吃香菇醬，香菇醬非常下飯，而且營養(yǎng)價(jià)值也比較高，我們知道香菇里面含有植物性蛋白質(zhì)，含有香菇多糖，在提高免疫力，預(yù)防疾病方面的效果都是不錯(cuò)的，自己在家制作香菇醬，不但有營養(yǎng)，而且還很衛(wèi)生，做法也比較簡(jiǎn)單，吃不了的香菇醬可以放到冰箱里面冷藏，避免變質(zhì) 。

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2、準(zhǔn)備一碗溫水，把香菇放入其中浸泡約一小時(shí) 。
【簡(jiǎn)單香菇醬的做法】 怎樣更好地泡發(fā)香菇
3、然后用手指朝著一個(gè)方向攪動(dòng)或是將香菇的蒂部朝下在水中抖動(dòng)，使其中的泥沙沉入碗底 。最后再清洗一遍就可以了 。

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