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鮮蝦多味抄手，十分鐘煮一份營養又飽腹的早餐

健康知識養生常識

時常會在網上刷到“女生應該會做飯嗎”這樣的話題 ， 在我看來 ， 女生可以不做飯 ， 但必須會做飯 。 烹飪不是為了誰而學的 ， 它背后反映的是一個人對生活的態度 ， 對自身管理的能力 ， 更深層次是對烹飪和美食的享受 。
會做飯的人 ， 即使是一個人在外打拼漂泊 ， 也不會被餓死 ， 即使現在外賣很發達 ， 但是一個對一日三餐有要求的人 ， 勢必對自己的工作和生活都有更高的標準 ， 熱愛生活且追求卓越 。
鮮蝦多味抄手，十分鐘煮一份營養又飽腹的早餐
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這次給大家推薦的美食 ， 是一道很簡便的鮮蝦多味抄手 ， 再沒有時間的人也能輕易完成 。 現在有賣現成的面皮 ， 都不用自己動手 ， 減輕了很多力氣 。 而且面食可以很好的保存 ， 平時周末的時候沒有工作的壓力 ， 就可以一邊看著肥皂劇一邊包著抄手 ， 冷凍在冰箱里 ， 平時上班的早晨沒有時間吃早飯 ， 十分鐘煮一份抄手 ， 營養又飽腹 。
鮮蝦多味抄手，十分鐘煮一份營養又飽腹的早餐
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一日之計在于晨 ， 早餐是吃好就顯得尤為重要 ， 抄手里面的餡料是非常豐富的 ， 想吃什么就做什么 ， 這里建議大家葷素搭配 ， 這樣才能補充所需的各類營養 。 即使在時間緊張的早晨 ， 也能滿足每日營養的攝入 。
鮮蝦多味抄手，十分鐘煮一份營養又飽腹的早餐
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【菜品】鮮蝦多味抄手
【所需食材】鮮蝦肉末；五花肉末少許；雞蛋1個；抄手皮適量；姜末少許；鹽少許；白胡椒少許；蔥花適量
【烹飪步驟】
1.首先來調制肉餡 ， 鮮蝦肉和豬肉提前剁成肉末 ， 混合在一起 ， 生姜同樣剁成末 ， 和肉末混合一起 。
鮮蝦多味抄手，十分鐘煮一份營養又飽腹的早餐
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2.不用急著攪拌 ， 先把所有的調味料都加完再攪拌混合 。 先打進去一個新鮮的雞蛋 ， 之后放入少許食鹽 。
鮮蝦多味抄手，十分鐘煮一份營養又飽腹的早餐
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3.胡椒也是必不可少的一味調料 ， 此時可以用筷子將所有的餡料進行攪拌 。
鮮蝦多味抄手，十分鐘煮一份營養又飽腹的早餐
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4.提前將小蔥洗凈 ， 瀝干表面的水分并切成小段 ， 混合到肉餡之中 。
鮮蝦多味抄手，十分鐘煮一份營養又飽腹的早餐
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5.之后的步驟還是攪拌 ， 將蔥花混合在肉餡的各個角落 ， 在攪拌過程中 ， 如果覺得攪拌的比較費力的話 ， 可以適當添一點清水進去稀釋 。
6.接下來就是包抄手了 ， 這里我直接用的買來的現成的抄手皮 ， 比較省時省力 ， 將一張抄手皮平鋪在掌心 ， 找到四邊形的一角 ， 用勺子舀出一點餡料在一角 。
7.之后就是沿著對角線折 ， 一層層將肉餡包裹住 。
8.最后一步 ， 將抄手皮的兩邊對折 ， 并用點力壓實 ， 保證在煮的過程中不會散開 。
【鮮蝦多味抄手，十分鐘煮一份營養又飽腹的早餐】9.在包抄手的時候 ， 可以提前在鍋里添水 ， 用大火燒 ， 等有熱氣冒出的時候 ， 就可以將抄手下入鍋中 ， 并不斷攪拌幾下 ， 等鍋里的水再次沸騰的時候就可以將火候調小 。 抄手不斷上浮時 ， 說明快好了 ， 再多煮一分鐘就可以撈出 。
10.抄手里可以放自己喜歡的調料醬 ， 我這里用的是紅油 ， 大家根據自己的口味調就可以 。
【烹飪貼士】
1.做好的抄手可以吃清湯的 ， 也可以放在佐料里 ， 自己想吃什么口味就調什么口味 。
2.抄手皮可以自己做 ， 為了節省時間和體力 ， 我就直接買來現成的 ， 也很不錯 。
3.餡料沒有固定的搭配 ， 根據自己的飲食喜好做即可 。