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無花果是一種什么水果 無花果的營養及吃法關于無花果的介紹無花果的營養有哪些( 二 )

生活百科


5、無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學物質，使腸道內各種有害物質被吸附排出，凈化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質的作用 。
6、無花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用 。
7、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果實作飯后水果，有助于消化的良好效果 。近幾年來，利用無花果提取SOD酶，開發高質量的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價倍增 。
8、無花果含有大量對人體有益有無機元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機元素 。對增強機體健康和抗癌能力有良好作用 。
9、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用 。
10、無花果樹木對二氧化硫等有害物質起吸附作用，有凈化空氣效果 。
11、地中海地方，尤其土耳其人，認為無花果有壯陽作用;其食療方為無花果醬混合無花果、合桃、蜜糖吃之 。
　12、孕婦宜常吃適量的無花果 。因為無花果不僅有豐富的營養成分，還能夠治療痔瘡及通乳 。中國醫學在長期的臨床實踐中總結無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等 。
現代報導：無花果鮮果、乾果及植物的乳汁都含有抗腫瘤的成份，實驗有一定效果 。
三、無花果的藥用吃法
無花果味道甘美，藥食兩用，不僅可理氣祛痰，還有其他保健作用，特殊是在春末夏初時可用于治療食欲不振、消化不良、腸炎和痔瘡反復發作，以及咽炎、風濕筋骨疼痛、大便秘結等 。據研究分析，它除含有豐富的維生素、膳食纖維、熱量等外，含鐵量遠遠高于其他水果，且含有多種酸性物質和抗腫瘤成分 。國外學者研究發現 。無花果樹的汁液能治療腸道寄生蟲病;我國科學家還發現，無花果汁中含有可抑制肉瘤的物質，無花果中的各種有機酸和脂肪酶、蛋白酶 。不僅能幫助消化，而且可起到消炎、消腫、驅蟲、抑菌、降壓和增強人體免疫功能的作用，能提高細胞的活力、抗衰老，所以它被譽為“21世紀人類健康的保護神” 。
肺熱喉炎：無花果干品25克，冰糖適量 。水煎服，每日2~3次 。
小兒腹瀉：無花果3~5個，洗凈后切成片，水煎后飲湯，每日3次 。
支氣管哮喘：將鮮無花果洗凈后，連皮搗爛，取汁半杯，溫開水沖服，可常服 。
消化不良：鮮無花果2個，早晚各吃1次 。
　口腔癌：干無花果60克，蜜棗兩個，水煎后飲湯或是含漱 。對于口腔癌有一定的輔助治療作用 。
咽炎：鮮無花果洗凈后去皮，用水煮爛，加適量冰糖或白糖，調成糊狀含服即可 。
咳嗽無痰：鮮無花果50~100克，葡萄干適量，大米20~50克 。將上述用料一同煮成粥后食用，每日早晚各1次 。
肺燥干咳咽痛：鮮無花果2個，蜜棗2個，隔水燉爛吃，天天2次 。
　產后少乳：無花果8個，豬蹄200克，燉服 。
　肛裂：無花果葉子30克，洗凈后水煎外洗，早晚各1次 。
　聲音嘶啞：干無花果18克，水煎煮，調冰糖服 。或用鮮無花果兩個，小者三個，去皮切片，調白糖、蜂蜜或冰糖1日3次 。
　痔瘡、脫肛：鮮無花果生吃，大者兩個，小者三四個，或干果十個，豬大腸一段，燉服 。
久瀉：無花果五六枚，水煎煮 。