榴蓮瓤燉排骨的功效有哪些？ _生活百科

榴蓮是非常有名的熱帶水果，主要出現在熱帶地區，所以在國內的產量并不大，平時大部分人也很少吃榴蓮，實際上，在我國的廣東和海南地區，榴蓮還是比較多的，榴蓮的味道非常濃烈，喜歡的人會特別酷愛這種味道，不喜歡的人甚至會特別討厭，但無論如何，榴蓮的營養價值都不容忽視，不可以用榴蓮燉排骨來吃，會有非常多的好處。

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榴蓮可以燉什么
榴蓮燉雞
榴蓮50克，雞1只，姜片10克，核桃仁、紅棗各50克。先將雞清理干凈并去皮，放入沸水中，稍煮，斬大塊；核桃仁用水浸泡，去油味；紅棗洗凈去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。取果肉，把外皮切小。把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內滾開水中，加入姜片，用大火燒開后，改用文火煲3小時，加入精鹽、少量味精調味即可。此湯具補血益氣、滋潤養陰等功效，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最適宜。
榴蓮芯煲鯽魚湯
【榴蓮瓤燉排骨的功效有哪些？】 榴蓮芯5——6個(約400克)，鯽魚2條(約400克)，生姜3片。將榴蓮芯洗凈；鯽魚宰殺后清理干凈，慢火煎至兩邊微黃。然后一起與生姜放進瓦煲內，加入清水適量，用大火煲沸后改為文火煲至2小時，調入適量的食鹽和少許生油即可。此湯清潤而不滋膩，具有健脾利濕，和中開胃，活血通絡，溫中下氣的功效。