【酒醉基圍蝦的做法】 蝦的種類有很多,基圍蝦也是其中一種,基圍蝦的營養價值非常高,含有豐富的營養成分,對人們的身體健康是有好處的 。生活中基圍蝦的吃法有很多,酒醉基圍蝦的口感也比較特別,酒醉基圍蝦的做法比較多樣,同時也要注意在制作酒醉基圍蝦的時候也要注意選擇酒的種類 。

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3.做法三
大蔥切段,老姜切成姜絲備用 。鮮活基圍蝦用流動水沖洗干凈,瀝干水分放入一個有蓋的容器中,加入花雕酒.鹽.白砂糖加蓋悶10分鐘 。將腌好的基圍蝦碼入盤中,撒上大蔥段和老姜絲,淋入少許腌漬基圍蝦的花雕酒調味汁 。大火燒開蒸鍋中的水,放入基圍蝦蒸8分鐘即可上桌 。
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