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按摩|剩一半的西瓜不要放冰箱了，瓜農：教你一招，西瓜放5天都不壞

食鹽按摩

按摩|剩一半的西瓜不要放冰箱了，瓜農：教你一招，西瓜放5天都不壞

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按摩|剩一半的西瓜不要放冰箱了，瓜農：教你一招，西瓜放5天都不壞

每天一道生活小訣竅 ， 健康營養的在身邊 。 不知不覺時間的腳步來到了五月份的尾巴 ， 炎熱的夏天也已經到來 ， 一進入夏天 ， 天氣就變得悶熱干燥 ， 夏天也是水果種類最豐富的季節 ， 我們都喜歡吃水果來解渴消暑 ， 水果中的西瓜更是大受歡迎 。

西瓜體型碩大 ， 飽含豐富的果汁 ， 吃起來清甜多汁 ， 它還有著豐富的維生素C、葡萄糖、果糖等營養成分 ， 夏天吃它具有防暑降溫、解渴的好處 。 西瓜的價格也比較便宜 ， 每天都能吃上它完全沒有問題 ， 買回來的西瓜可以直接吃 ， 也可以把果肉切開 ， 放進榨汁機里榨汁喝 ， 再加上幾顆冰塊 ， 來上一口簡直是冰涼透爽 ， 甜絲絲的味道沁人心啤 ， 應該沒有人會也不愛吃這樣的西瓜吧！

由于西瓜的汁水豐富 ， 所以保存起來很容易壞 ， 細菌繁殖得也快 ， 而一顆西瓜就有好幾斤重 ， 有的甚至重達十幾斤 ， 買回來一次性也吃不完 。許多朋友會選擇直接把西瓜放入冰箱里 冷藏保存 ， 其實這樣是不對的 ， 因為冰箱里還存放著各種菜品和吃剩的菜 ， 這樣不僅容易導致串味 ， 還容易滋生細菌 ， 等下次再拿來吃時就很容易產生腹瀉 ， 嚴重的還會上吐下瀉 ， 那就太虧了 。 前幾天一個經驗豐富的瓜農教了清清一招 ， 以后不要把切開的西瓜直接放冰箱了 ， 學會這樣做 ， 放上五天都不會壞 。

第一步：用保鮮膜包裹西瓜平常我們把一整個西瓜買回來 ， 家里人少的話一次總是吃不完的 ， 市場上到也是切開著售賣的 ， 但又不知道賣水果的老板是什么時候將它切開的 ， 怕買回來的西瓜不新鮮 ， 所以一般情況下我們都是把一整個西瓜買回來吃 ， 吃不完沒有關系 ， 現在就拿出我們的保鮮膜 。
把保鮮膜蓋在西瓜的切面上 ， 用手去將保鮮膜貼平整 ， 盡量讓保鮮膜平整地貼在西瓜切面上 ， 排出表面的空氣 ， 這樣里面氧氣就變少了 ， 西瓜變腐壞需要氧氣 ， 里面的氧氣變少之后可以延長保質期 。

第二步：西瓜放進水盆里
接下來我們找出一個比西瓜大的盆 ， 記得要把盆清洗干凈哦 ， 然后倒入半盆清水 ， 在碗里兩勺食用鹽 ， 用手將食用鹽攪拌至融化 。 那么為什么要加入鹽呢?因為鹽具有消毒殺菌的作用 ， 可以抑制細菌的滋生 。
接著把包裹好的西瓜放進水里 ， 記得切面朝上 ， 不要讓切面接觸到水 ， 如果切面接觸到水的話會加快腐壞的速度 ， 切面里水的距離大概有三四厘米左右 ， 放進去之后就可以連著水盆一起放進冰箱里冷藏保存了 ， 這樣做是為了加快西瓜被冷藏的速度 ， 就不會那么容易腐爛了 。

第三步：切掉外層西瓜
通過以上兩步的操作 ， 再次把西瓜拿出來吃時 ， 西瓜還是新鮮的 ， 沒有任何腐爛的跡象 ， 水分也沒有流失 ， 更不會與其他的食物發生串味 ， 但是再拿出來吃時 ， 還有一點需要注意 。
那就是經過短時間保存的西瓜 ， 表面上還是會滋生一些細菌 ， 只是通過妥善的保存 ， 細菌的滋生不會那么的嚴重 。 所以我們要用刀將西瓜切面那一層切掉 ， 可不要覺得是浪費哦 ， 這樣做是為了防止吃到保存過程中滋生的細菌 ， 降低發生腹痛的風險 。 切掉外面的這一層之后 ， 就可以照常來吃了 ， 無論你是直接吃還是榨汁喝 ，味道還是很新鮮 ， 以后吃不完的西瓜不要直接放冰箱冷藏了 ， 這樣做保存放五天都不會壞哦！不過為了更加的安全衛生 ， 沒有特別的情況 ， 西瓜還是最適合在24小時之內吃完哦！