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燕麥：燕麥也是平常利用率比較高的一種粗糧 ， 尤其對于中老年人來說 ， 燕麥當中的β葡聚糖和膳食纖維 ， 能夠抑制膽固醇的吸收 ， 可以調節血脂水平 。 燕麥有很好的飽腹感 ， 能夠在一定程度上起到控制體重的作用 。 不過 ， 中老年人吃燕麥要吃純燕麥 ， 不要加糖和奶精 ， 可以加點天然的干果、堅果調味 。
注：圖片來自網絡

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