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周末活終于做了四道菜，成本不到四十塊錢

健康知識養生常識

前幾天老是加班 ， 每天都是很晚回家 。 今天是周末 ， 公司里的活終于做完 。 在加班的這幾天都沒有好好吃過飯 ， 趕上周末的時間 ， 難得清閑 ， 所以我就準備給家人還有我自己做上幾道菜 ， 好好的享受一下周末的時光 。 我一共是做了四道菜 ， 這些菜的食材在菜市場上很常見 ， 成本也不多 ， 加起來不到四十塊錢 ， 但是味道卻很棒哦 。
周末活終于做了四道菜，成本不到四十塊錢
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這第一道菜就是牛肉塊炒金針菇 。 金針菇很便宜 ， 我買的是一包的才菜四塊錢 ， 牛肉一塊花了二十塊錢 。 但是我這一塊牛肉沒有用完 ， 正好留著炒下一道菜 。 在做這道菜的時候 ， 我先是把金針菇弄好 ， 因為金針菇是袋裝的 ， 所以只需要把它撕開就可以了 。 之后把牛肉塊切下一小部分來 ， 然后再切成薄片 ， 把金針菇用牛肉塊包起來 ， 放進蒸鍋里面煮熟 。 在煮牛肉片的過程中我們來準備醬汁 。
周末活終于做了四道菜，成本不到四十塊錢
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鍋里面倒進一點油 ， 然后先放進去蒜片炒出香味 ， 之后放進五香粉 ， 鹽 ， 蠔油 ， 生抽增味 ， 最后放進去一點水淀粉增稠 ， 等到醬汁做好之后 ， 把醬汁澆在蒸好的牛肉片上 ， 這道菜就完成了 。
第二道菜是韭菜炒豬血 ， 也是一道家常菜 。 把韭菜洗干凈之后切成段 ， 然后把豬血先用清水浸泡 ， 之后切成塊 。 鍋里面先放進去一點食用油燒熱 ， 然后倒進辣椒校核蒜片爆香 ， 接著放進去豆瓣醬和豬血塊翻炒一小會 ， 豬血塊的外面變色之后 ， 放進去韭菜翻炒一會 ， 在出鍋之前放進雞精和鹽就完成了 。
周末活終于做了四道菜，成本不到四十塊錢
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第三道菜是水煮牛柳 。 先準備一點豆芽和一把青菜 ， 把牛肉塊再切成條 ， 然后在牛肉條里面放進去一勺老抽 ， 一點五香粉和一點淀粉 ， 之后用手抓勻放在一變腌制這 。 然后放在一邊腌制這 。
周末活終于做了四道菜，成本不到四十塊錢
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【周末活終于做了四道菜，成本不到四十塊錢】鍋里面倒進去一點清水燒開 ， 放進去豆芽和一把青菜焯熟 ， 焯熟之后撈出來控干熱水房子盤子里面 ， 之后再把牛牛放進去焯水 。 等到牛肉也煮熟之后放在青菜上面 ， 在食材上面澆上一點熱油和勺蒜蓉以及辣椒末 ， 這樣一道菜就完成了 。