“隔夜西瓜”一口8400個細菌？還能吃嗎？關鍵看這幾點…( 二 ) _健康小知識

建議大家還是盡量買小個的西瓜，吃多少買多大的，買回家盡量一頓吃完。

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圖片來源：覓知網
洗手再洗瓜
切瓜前先把自己的手洗干凈。鑒于西瓜外皮也可能被污染，所以最好也可以先把西瓜整體洗干凈，包括皮的部分，再切開吃。
注意刀和菜板的衛生
用來切西瓜的刀和菜板需要保持干凈，不要和切生肉的混用！那切完生蔬菜的刀和菜板可以用來切瓜嗎？也要洗凈后再拿來切。最好家里備有專門用來切水果的刀和菜板。
盡快放冰箱
切開后，實在吃不下的西瓜，應盡快貼好保鮮膜放進冰箱。
注意冰箱衛生，盡快吃完
冰箱里也可能有致病菌，如李斯特菌。所以，存放西瓜時要注意避免跟其他食物（尤其是肉類海鮮）接觸，防止交叉污染。同時及時清理冰箱，盡快吃完。
怎么挑選甜西瓜？
買西瓜，大家都希望挑到又甜又好吃的西瓜，到底應該怎么挑呢？
網上也有各種各樣的秘籍，什么“一看二摸三拍四掂” ，其實每個人的感覺都是不一樣的，這些方法操作起來并不準確。

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實際上，正規銷售的西瓜都是在規范種植過程中根據種植期限挑選上市的，能夠上市的西瓜基本都是適合吃的。
建議大家還是盡量去正規的超市、市場，挑一個合適大小、喜歡的品種的西瓜，就回家開懷大吃吧。
來源：高質量生活家