這些天孩子們陸續都放暑假了 ， 孩子放假的日子既溫馨又讓人頭疼 ， 平時孩子上幼兒園 ， 早餐一般都是送去幼兒園吃 ， 幼兒園的早餐每天都不重樣 ， 也比較符合孩子們的口味 ， 老師說早餐基本都能吃完 ， 沒有看出來挑食的情況 ， 但是這一放假可好了 ， 每天早晨都要給她特殊準備一份早餐 ， 不然就是糊弄幾口根本吃不飽 ， 也可能是夏天孩子沒胃口 ， 對食物根本提不起來興趣 。

文章圖片
今天我做了土豆雞蛋餅 ， 和以往的造型不太一樣 ， 以前是土豆擦成絲然后就打上雞蛋 ， 加上調味料攪拌之后下鍋煎熟 ， 這樣的土豆餅孩子早就吃夠了 ， 今天我就只是土豆切片 ， 沒想到做出來的土豆餅孩子吃了兩張 ， 感興趣的寶媽們可以試著做一次哦 。

文章圖片
【暑假給孩子做這道早餐，孩子吃了兩張】【土豆雞蛋餅】
【所需食材】土豆 ， 雞蛋 ， 蔥花 ， 鹽
【制作步驟】
1.土豆最好要選擇那種比較小的 ， 圓圓的那種 ， 這樣切出來是圓形 ， 也可以切成你喜歡的任何形狀 。

文章圖片
2.土豆去皮 ， 切成薄片 ， 再切點蔥花備用 。

文章圖片
3.鍋內燒開水 ， 土豆放到開水中焯水一分鐘 ， 這樣土豆片就已經熟了 ， 撈出來過涼水 。

文章圖片
4.平底鍋刷點油 ， 把土豆片放進去 ， 不用翻炒 ， 再撒上點蔥花 。

文章圖片
5.雞蛋打入碗中 ， 加入適量鹽調味 ， 攪散之后撒到土豆片上面鋪勻 ， 蓋上蓋子悶一分鐘等到蛋液凝固了就翻另一面 ， 再煎一分鐘 ， 蛋液煎熟了就可以出鍋了 。

文章圖片
6.我們看一下土豆餅的背面 ， 圓圓的土豆片和蛋液凝固在一起 ， 切成自己喜歡的形狀就可以開吃了 。

文章圖片
這樣做的土豆雞蛋餅特別受小朋友的歡迎 ， 可以再擠上點喜歡吃的醬 ， 或者卷上蔬菜 ， 都非常的美味 ， 這個暑假做給家里寶寶吃吧 。

文章圖片

• 孩子的急救方式，你做對了嗎？
• 涼拌面的制作方法，在炎熱的夏季里，給家人送上滿滿的關心吧
• 這6種蛋已上黑名單，扔了也別給娃吃！
• 媽媽用鉗子給兒子“硬核”拔牙！網友：同款童年記憶
• 端午節海報策劃丨當端午節遇上高考季，這些話請送給身邊的TA
• 懷孕時做了胸片、CT、B超等檢查，孩子還能要嗎？
• 開心一笑：老太太也太狠了，來一句：你最少給我二十！
• 開心一笑：生孩子那天，閨蜜坐完飛機又轉火車，不遠萬里陪我待產
• 孩子在家經常摳鼻子？開空調就要注意室內濕度問題
• 笑話段子：不好意思啊，我家孩子看你騎車那么快，就一直說摔