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放什么配菜都好吃，不拘用什么大米，我用的東北園粒大米

健康知識養生常識

放什么配菜都好吃 ， 不拘用什么大米 ， 我用的東北園粒大米 ， 大米不需要提前浸泡 ， 比平時煮飯的水量稍微少點就可以
原料：大米、臘肉、臘雞脖、玉米粒、豌豆、西蘭花、鹽、生抽、糖、蠔油、香油 。
做法步驟：
放什么配菜都好吃，不拘用什么大米，我用的東北園粒大米
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第1步、蔬菜都焯水煮熟 ， 臘肉切片備用 。
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第2步、拌飯醬材料全部放碗里調好 ， 如濃稠 ， 可添加一些水 。
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第3步、米淘洗好 ， 鍋底抹油 ， 放入淘好的大米 ， 水位是中指第一個橫紋往下兩毫米位置 ， 這樣蒸出來米稍微硬一些 ， 更好吃 。
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第4步、 ， 我用的鐵斧電飯鍋 ， 選擇土灶飯 ， 充分煮沸時放入配菜 ， 如果沒有這個標識 ， 可以在米飯快熟前15分鐘放配菜 。
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第5步、把配菜放進去 ， 喜歡吃雞蛋的 ， 可以在中間位置打一顆雞蛋 。
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第6步、淋上拌飯醬汁 ， 再沿著鍋邊淋食用油 ， 或者香油 。
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【放什么配菜都好吃，不拘用什么大米，我用的東北園粒大米】第7步、飯熟了 ， 攪拌一下 ， 出鍋 。