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只要3塊錢，吃起來比肉還香，一日不見，十分想念

健康知識養生常識

只要3塊錢 ， 吃起來比肉還香 ， 一日不見 ， 十分想念 ， 味道超級NICE
現在的肉價是蹭蹭的往上漲 ， 關鍵還擔心有問題 ， 所以盡量都不吃肉 ， 今天介紹一道菜 ， 成本只要3塊錢 ， 吃起來比肉香 ， 營養也不賴 ， 超級NICE 。
話不多說 ， 今天酒小九就來跟大家分享一下 ， 如何正確的做出美味又成功的
干煸豆角
吧！
只要3塊錢，吃起來比肉還香，一日不見，十分想念
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用料
豆角300克；干辣椒10個；大蒜1頭；蔥姜適量；油適量；鹽1勺；花椒1把；生抽1勺
做法
1、菜豆角擇一下 ， 然后用水洗干凈 ， 切成6-7厘米長的段 ， 不要切的太短
2、大蒜、蔥、姜都切成末 ， 大蒜一定要多放 ， 我用了一頭蒜 ， 辣椒切成小段 ， 籽不要
3、鍋里放入油 ， 油溫7成熱的時候 ， 放進切好的豆角 ， 炸至表面呈虎皮狀撈出 ， 一定要大火 ， 大火豆角不會太吃油
只要3塊錢，吃起來比肉還香，一日不見，十分想念
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4、炸到這樣子就可以了 ， 不要炸的時間太長 ， 那樣豆角的口感就不會清脆了 ， 撈出控油
5、鍋里留一點底油 ， 放入之前切好的蔥、姜、蒜末還有花椒和辣椒 ， 小火微微炒出香味 ， 注意看著不要炒糊 。
6、倒入炸好的豆角 ， 用鍋鏟翻炒
7、加入少許生抽和鹽調味
【只要3塊錢，吃起來比肉還香，一日不見，十分想念】8、大火快速繼續翻炒幾下 ， 關火出鍋 ， 裝盤上桌便可以吃了
只要3塊錢，吃起來比肉還香，一日不見，十分想念
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