芒種 , 是二十四節氣的第九個節氣 , 也是夏季的第三個節氣!芒種意味著“忙種” , 在此階段農民伯伯們要忙于夏收、夏種 , 而芒種節氣過后 , 氣溫逐步上升 , 南方進入梅雨季節 , 天氣炎熱潮濕還伴隨著悶熱 。 所以在飲食方面 , 應該多吃些清熱消暑的食物 , 尤其要注重體內水分的及時補給 。 芒種 , 記得“吃3菜、喝2飲、食1果” , 應季而食寓意好 , 順利度夏!

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芒種吃3菜
黃瓜

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夏天人體出汗多 , 暑濕容易侵入體內 , 時常會感覺煩悶、食欲不振 , 芒種前后是黃瓜成熟的階段 , 此時黃瓜正處于成熟階段 , 而黃瓜含水量充足 , 屬于涼性蔬菜 , 鉀含量豐富 , 特別適合炎熱的夏季食用 , 能夠及時補充人體流失的無機鹽 。
雞蛋

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在國內不少地區 , 都有芒種節氣吃雞蛋的習俗!按照老輩人的說法 , 芒種吃雞蛋可以幫助我們經受住“疰夏”考驗 , 同時雞蛋還有生活圓滿的美好寓意 。 雞蛋作為日常生活中最為常見的食物之一 , 其實就當下而言 , 雞蛋早已經成為了人們餐桌上的常客 , 哪怕不是芒種節氣 , 大家平常也會吃雞蛋 。
君踏菜

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在浙江寧波一帶 , 芒種節氣有吃君踏菜的傳統習俗 。 君踏菜是芒種前后上市的一種時令蔬菜 , 相傳芒種前后天氣越來越熱 , 吃君踏菜能夠讓人們夏天不長痱子 , 皮膚會像君踏般光滑細嫩 。 君踏菜有清熱解毒的作用 , 夏季多吃些君踏菜對人體益處頗豐 , 尤其是注重肌膚保護的女生會更要多吃些君踏菜 。
芒種喝2飲
茶

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在我國江西一帶 , 為了迎接芒種節氣 , 當地人有喝茶的習俗 。 據說芒種節氣喝茶 , 可以讓老百姓一整個夏天都不犯困 , 忙于農活的時候精氣神足更有干勁 。 茶作為中華民族的傳統美食 , 喝茶的習慣對于很多人來說已經形成了一種深入骨髓的習慣 , 而芒種喝茶代表了人們心中的美好愿望 。
酸梅湯

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芒種過后氣候逐步炎熱 , 而降溫解暑成了頭等大事!很多人會在芒種前后給家人煮上一鍋酸梅湯 , 冰鎮過后飲用 , 降溫解暑又解渴 。 夏天 , 可以在家里備一些酸梅湯的食材 , 烏梅、冰糖、桂花、陳皮、甘草等食材經過文火慢煮 , 酸酸甜甜 , 尤其是冰鎮過后喝著簡直不要太爽!酸梅湯所需要的食材購買也非常方便 , 一般的藥房就能配齊 , 不想麻煩的話可以直接選擇現成的酸梅湯食材包 。
芒種食1果
青梅

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每年的五、六月 , 南方的梅子迎來了成熟季節 。 相信大家都聽說過“青梅煮酒論英雄”和“望梅止渴”的典故 。 青梅含有豐富的有機酸和多種礦物質 , 對人體益處頗豐 , 直接當水果吃可能稍微偏酸了一些 , 不過用來泡茶、鹽漬等一系列加工之后就變得很美味了 。 喜歡飲酒的話 , 還可以用青梅泡酒 , 青梅酒也是頗受大家歡迎的果酒 。
芒種前后 , 再忙也要記得吃6種食物 , 別丟了老傳統 , 順利度過夏季!其實說到底 , 芒種過后我們要做的就是如何順利度過夏季!不同節氣的到來是在提醒我們季節節點的交替 , 而在飲食方面 , 我們要順應節氣 , 多吃一些應季的食物 。
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