本文轉自：貴州都市報

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夏天 ， 貴陽的夜晚什么樣？就是夜幕下 ， 路燈亮起 ， 照耀著帶有濃烈香氣的街道 ， 這些味道像是一把無形的鉤子 ， 吸引著下班之后疲憊的人們 。
三五成群的好友 ， 圍繞在餐桌前 ， 品嘗美食 ， 喝著雪花啤酒勇闖天涯“藍朋友”——superX ， 暢聊近日來的趣事 ， 熱鬧喧嘩在夜晚不斷升騰 。

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位于貴陽市南明區花果園B北區8棟 ， 有一家名叫火山坨坨肉的小店 ， 每天夜幕升起 ， 這里卻熱鬧起來 。
店里的各種美食讓人目不暇接 ， 主打的香辣小龍蝦、香辣花甲、秘方烤魚、坨坨肉、秘方豆腐、小豆腐、五花肉等等菜品 ， 絕對會讓吃貨們瘋狂 。

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美食讓人目不暇接 。
她家的豬小腸 ， 更是一絕 。 秘制的醬料腌制后 ， 放在炭火上慢慢地烤制 ， 金黃色的豬小腸 ， 別提多誘人了 。 處理工藝更是她家的一大法寶 ， 來吃的人 ， 都拿得起 ， 放不下 。

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特色豬小腸 。
“開了七八年了 ， 來吃過的都叫好 。 ”老板說 。
七八年不變的位置 ， 準點飄起的香氣 ， 讓人魂牽夢縈的味道……親和而簡單的滋味 ， 吸引了一波又一波 ， 夜晚就貿然美食的貴陽食客 。
這家小店 ， 帶給食客的 ， 不只是口齒生津的香濃滋味 ， 更有朋友之間互訴衷腸的熟悉環境 。
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