再加上 , 我們的身體具有很強的調節能力 , 一旦鈣含量攝入超標 , 大腦會給腸道下達指令 , 讓腸道不再吸收鈣質 , 自然也不會導致體內鈣含量超標 。
??空腹喝牛奶最傷胃?
傳言說空腹喝牛奶會讓牛奶內的蛋白質大量流失 , 起不到補充蛋白質的作用 , 導致很多來不及吃早餐的人也不敢空腹喝牛奶 。
上海交通大學醫學院附屬同仁醫院營養科主任張靜表示 , 空腹喝牛奶也可以 。 在空腹喝牛奶時的確會讓內里的營養成分受到一些損耗 , 但沒有網上傳言的那么夸張 , 也不會讓牛奶白喝 。 真正不能空腹喝牛奶的是乳糖酶缺乏的人 , 也就是我們常說的乳糖不耐受 , 這類人空腹喝牛奶容易導致腹瀉 。
?三、經常喝牛奶 , 你能得到這些好處
關于牛奶的謠言就給大家說到這 , 接下來小妙再來帶大家了解下喝牛奶可以讓身體得到哪些好處 , 讓我們接著往下看 。
牛奶內含有豐富的蛋白質、脂肪、糖以及其他的微量元素和礦物質 , 經常喝牛奶可幫助身體補充充足的蛋白質和氨基酸 , 可幫助提高免疫力;其內里含有的礦物質對于骨骼健康十分重要 , 可幫助促進兒童發育、預防老年人鈣質流失;一些微量元素也是維持身體正常需求所不可或缺的;脂肪和糖自然不用多說 , 可幫助身體補充能量 , 維持正常的生理機能 。
因此牛奶是好物 , 可以多喝 , 也要多喝 。
?四、牛奶和酸奶 , 究竟哪一個好?
在生活中 , 牛奶的種類有非常多 , 很多人在選擇牛奶時犯了難 , 到底該選擇哪種呢?酸奶和牛奶是比較多見的兩種 , 具體該如何選擇?
牛奶和酸奶內都含有豐富的鈣元素、蛋白質 , 從這兩個點來看二者相差不大 。 但酸奶在發酵的過程中往往會加入一些糖分 , 而牛奶內則沒有額外添加 , 且經過發酵的酸奶營養更容易會被身體所吸收 。
至于選擇酸奶還是牛奶 , 其實沒有統一的標準 , 對于一些正在減肥期間的人而言 , 酸奶顯然不太適合 , 因為其內里含有的糖分會更多一些 。 而對于普通人而言 , 選擇酸奶還是牛奶純粹是看自己喜歡 , 二者各有各的好處 。
牛奶是我們生活中非常常見的食物之一 , 它具有很高的營養價值 , 在日常切不可因為聽信謠言而選擇不喝牛奶 。
參考資料:
[1
兒童多喝牛奶真的會造成性早熟嗎?.上海衡山虹婦幼醫院兒童生長發育2021-02-22
[2
牛奶喝多了要得腎結石?華西醫生說 , 腎結石患者都可以喝 , 來先干為敬!.四川大學華西醫院2020-01-13
[3
【科普營養】牛奶好不好?——關于牛奶營養的五大熱門問題!.臨床營養網.2022-03-08
【黃芪|牛奶變“毒奶”,喝多了會致癌?不敢喝牛奶的建議看看吧】未經作者允許授權 , 禁止轉載
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