這餅在我家太受歡迎，香軟酥脆超好吃，我家三天兩頭就會做一次 _健康小知識

這餅在我家太受歡迎，香軟酥脆超好吃，我家三天兩頭就會做一次。一提起土豆，絕大多數的人是無法拒絕土豆的魅力的，土豆是一種非常著名的蔬菜，它的做法有很多，土豆餅，土豆泥等等，單單一個土豆就能吃出不同的味道。今天準備教大家一個土豆餅的做法，土豆餅除了做法簡單以外，關鍵是耗時非常的“短” ，但凡技術稍微熟練點的人，完全有把握在10幾分鐘之內搞定它，尤其是天氣非常熱的時候，誰都不愿意長時間待在廚房里頭，大家既能從它身上獲得人體所需的營養物質，又能滿足大部人的胃口，大人和小孩幾乎沒有不喜歡的。

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準備食材：
土豆、黑胡椒粉、鹽、淀粉、普通面粉、食用油
【這餅在我家太受歡迎，香軟酥脆超好吃，我家三天兩頭就會做一次】具體做法：

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1.我們先把土豆去皮切塊上鍋蒸二十分鐘，趁熱搗成土豆泥。

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2.然后在里面加點黑胡椒粉、鹽、兩勺淀粉、兩勺面粉攪勻，如果覺得太稀的話還可以再加點淀粉和面粉，攪勻后揉成面團。

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3.然后揉出一個個比乒乓球稍大的面劑子。

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4.接下來我們在鍋里倒油燒熱，把土豆泥輕輕壓扁，小火煎到兩面金黃變硬即可。

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5.這樣一道外焦里軟的土豆餅就做好了，喜歡的朋友不妨自己在家試試。
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