紅薯新吃法,卷一卷,蒸一蒸,沒想到居然這么好吃

紅薯新吃法 , 卷一卷 , 蒸一蒸 , 沒想到居然這么好吃 , 比吃肉都過癮 。 地瓜 , 又名紅薯、番薯 , 是一種富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、維生素以及多種礦物質的營養食材 , 有著“長壽食品”的美譽 , 而且價格便宜 , 是咱們老百姓喜愛的家常美食 。 以前家里窮的時候 , 每年冬天地里收很多的紅薯 , 每天燉一大鍋 , 撿好的吃 , 不完整的喂豬 , 炒菜也是 , 天天大白菜燉豆腐 , 大白菜粉條 , 童年的記憶是溫馨的 , 現在不在農村了 , 紅薯買著吃就無法一年四季想吃就吃了 , 價格還是偏貴的 , 2元一斤 , 可吃膩了蒸、烤或是做成糖水 , 咱們還能把它做出什么新花樣呢?今天就教大家用紅薯做一道獨一無二的花卷做法 , 吃紅薯有飽腹感 , 還可以減肥呢 , 趕快學起來!
紅薯新吃法,卷一卷,蒸一蒸,沒想到居然這么好吃
文章圖片
紅薯新吃法,卷一卷,蒸一蒸,沒想到居然這么好吃】準備食材:
紅薯、玉米淀粉、開水、食用油
具體做法:
紅薯新吃法,卷一卷,蒸一蒸,沒想到居然這么好吃
文章圖片
1.我們先把紅薯去皮切塊裝盤 , 然后上鍋蒸熟 。
紅薯新吃法,卷一卷,蒸一蒸,沒想到居然這么好吃
文章圖片
2.紅薯蒸熟后取出趁熱搗成泥 。
紅薯新吃法,卷一卷,蒸一蒸,沒想到居然這么好吃
文章圖片
3.接下來我們準備一些玉米淀粉 , 用開水燙一下 , 攪拌到里面沒有干面粉的狀態 , 再加一點食用油 , 然后揉成光滑的面團 。
紅薯新吃法,卷一卷,蒸一蒸,沒想到居然這么好吃
文章圖片
4.在案板上刷點油 , 把面團揉幾下搟成長方形的薄片 , 把紅薯泥均勻地抹在上面 。
紅薯新吃法,卷一卷,蒸一蒸,沒想到居然這么好吃
文章圖片
5.然后像這樣卷起來 。
紅薯新吃法,卷一卷,蒸一蒸,沒想到居然這么好吃
文章圖片
6.用刀切成大小相同的小塊 。
紅薯新吃法,卷一卷,蒸一蒸,沒想到居然這么好吃
文章圖片
7.再給盤子上刷點油防粘 , 上鍋蒸10分鐘就好了 , 這樣一道香甜松軟的紅薯花卷就做好了 , 喜歡的朋友可以自己在家試試 。