這餅女人要常吃,臉色紅潤氣色好,香甜又酥脆,咬一口滿嘴香甜。

這餅女人要常吃 , 臉色紅潤氣色好 , 香甜又酥脆 , 咬一口滿嘴香甜 。 “女子不可百日無糖” , 這里的糖指的就是紅糖 , 紅糖有很多功效 , 它可以治療疾病、還可以做成面膜護膚 , 是女性養生必不可少的食材 , 中醫認為 , 紅糖具有益氣養血 , 健脾暖胃 , 驅風散寒 , 活血化淤之功效 , 特別適于產婦、兒童及貧血者食用 。 雖然日常食用不少人都比較常用白糖 , 但白糖味雖甘 , 性偏寒 , 且幾乎不含微量元素成分 , 其營養功效自然與紅糖不可同日而語 。 紅糖性溫 , 1000克紅糖就含鈣900毫克、鐵100毫克 , 而鈣、鐵又是人體必需的礦物質與微量元素 , 今天就給大家分享一道紅糖鍋盔的做法 。
這餅女人要常吃,臉色紅潤氣色好,香甜又酥脆,咬一口滿嘴香甜。
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準備食材:
普通面粉、酵母粉、溫水、白芝麻、紅糖、食用油
具體做法:
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1.在300g面粉里加3g酵母粉 , 分次加170g溫水 , 攪拌成絮狀 , 揉成面團 , 蓋上蓋子醒發到兩倍大 。
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2.把80g熟芝麻用搟面杖壓成碎末 , 加在100g的紅糖里攪拌均勻 , 把紅糖塊捏碎 。
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3.再加50g面粉 , 完全拌勻就好了 。
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4.案板上撒些干面粉 , 面醒發好了揉一下 , 搓成長條 , 分成13個小面劑子 , 分別把它們揉圓壓扁 , 再搟成邊緣薄中間厚的面片 。
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5.在面片上放上餡料 , 像這樣把它包起來 , 把口收緊 。
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6.收口朝上壓扁 , 上面放上芝麻 , 輕輕地搟開 。
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7.鍋底刷一點點油 , 鍋熱把有芝麻的一面朝下放進去 , 轉小火慢慢烙 , 底部上色后翻個面 , 蓋上蓋子 , 這樣容易熟 。
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8.記得中間要多翻上幾次 , 小心烙糊 , 大約四五分鐘后 , 烙到兩面金黃就可以出鍋了 。
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這餅女人要常吃,臉色紅潤氣色好,香甜又酥脆,咬一口滿嘴香甜。】9.這個餅吃起來甜而不膩 , 香甜酥脆 , 當早餐當零食都很棒 , 喜歡的朋友可以自己在家試試