豆角和面粉放在一起,沒想到還能這么好吃,夏天吃再合適不過了。

豆角和面粉放在一起 , 沒想到還能這么好吃 , 夏天吃再合適不過了 。 豆角大家都不會陌生吧 , 現在 , 每個季節都能吃上新鮮的豆角了 。 按理說 , 豆角屬于夏天的食材 , 立秋之后就沒有了 , 以前的人們喜歡將豆角剪成絲曬干 , 留到冬日里面燒菜吃 , 味道那是極好吃的 , 現在這樣的做法也很少了 , 因為人們不擔心吃不到豆角了 。 一般豆角的吃法就是紅燒著吃比較多 , 紅燒里面放入豆角那味道是真香 。 還有一種就是和茄子一起炒 , 再加上土豆 , 炒出一盤蔬菜 , 名叫地三鮮 , 這兩種豆角的做法好吃是好吃 , 但是就是太過于油膩了 , 吃多了也是很膩的 。 所以 , 今天就用豆角和面粉教大家做一道獨一無二的面食 , 做好以后全家都搶著吃 , 好吃又健康 , 千萬不要錯過 。
豆角和面粉放在一起,沒想到還能這么好吃,夏天吃再合適不過了。
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準備食材:
豆角、普通面粉、鹽、涼水、料汁
具體做法:
豆角和面粉放在一起,沒想到還能這么好吃,夏天吃再合適不過了。
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1.先在面粉里面加少許的鹽 , 然后分次加凉水攪到沒有干面粉的狀態 , 揉成面團之后蓋上蓋子醒上二十分鐘 。
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2.這會兒時間我們再把豆角煮一下 , 煮熟以后撈出來放到涼水里面過凉 。
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3.案板上撒些干面粉 , 現在我們把醒好的面拿出來揉均勻揉光滑 , 再搓成長條 , 分出一個個嬰兒拳頭大小的面劑子 , 喜歡吃薄面條的面劑子可以再分小一點 。
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4.把面劑子先搓成長條 , 稍微壓扁一點然后把豆角包進去 。
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5.像這樣完全包裹嚴實 , 豆角長出一點兒沒有關系 。
豆角和面粉放在一起,沒想到還能這么好吃,夏天吃再合適不過了。
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6.再不停地揉搓把面揉搓均勻把豆角全部裹住 。
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7.用刀稍微切短一點 。
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8.做好后是這個樣子 。
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9.鍋中水燒開以后把它們下進去 , 煮熟后就可以撈出來了 。
豆角和面粉放在一起,沒想到還能這么好吃,夏天吃再合適不過了。
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豆角和面粉放在一起,沒想到還能這么好吃,夏天吃再合適不過了。】10.最后再淋上調好的料汁就可以吃了 , 真的是特別香 , 喜歡的朋友可以自己在家試試 。