涼皮是我們日常生活中比較常見的一道美食 ， 尤其是在夏季的街頭更是非常繁華 ， 而涼皮不僅口感清涼爽口 ， 而且也比較勁道 ， 而制作涼皮最為關鍵的就是辣椒和調味料 ， 辣椒是可以使涼皮更加出味 ， 而制作涼皮的辣椒也非常簡單 ， 需要用辣椒面加入食用油 ， 加入一些白芝麻鹽調和即可 。
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在加上黃瓜絲或胡蘿卜絲、花生碎、香菜 ， 涼皮的調料基本就準備齊了 。
【涼皮的辣椒調料怎么做】 逐一加入上述調料 ， 用筷子拌勻 。
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