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3、砂鍋內放入適量的水 ， 倒入紅糖和紅棗 ， 小火燒開 ， 放入裝好糯米的蓮藕 ， 蓋上蓋子燜煮1個小時 ， 煮至糯米粘稠 ， 蓮藕嫩爛入味為止 。

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4、燉煮好的紅糖蓮藕取出來切片 ， 澆上紅糖汁和蜂蜜就可以開始享用了 ， 如果喜歡桂花香味的話 ， 可以再淋一點糖桂花 ， 吃起來味道也非常的不錯 。

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這樣一道簡單又營養的蜂蜜紅糖蓮藕 ， 吃起來糯米的香糯 ， 蓮藕的軟嫩 ， 再搭配上紅糖汁與蜂蜜的香甜 ， 是一道非常滋補的菜肴 ， 夏季的話冷藏后食用會起到清熱解暑的作用 。

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注意事項
1、蓮藕一端在切的時候不要切掉太大 ， 用牙簽扎住的時候一定要扎結實 ， 避免米粒膨脹后漏出來 。
2、燉煮的時候一定要使用小火慢燉 ， 這樣燉煮出來的糯米蓮藕才會更入味 。
3、紅糖汁的營養也很高 ， 剩下的紅糖汁不要倒掉 ， 也可以直接食用 。
結語
明天就是冬至了 ， 中國人喜歡從冬至開始“數九” ， 冬至也就意味著真正寒冷的開始 ， 要多食用暖身驅寒的食物 ， 像紅棗、紅糖、糯米、蓮藕這幾種食材真是十分適合搭配在一起 ， 對于女生來說是需要多食用的食材 。 好了今天的分享就到這里 ， 感謝大家的閱讀！返回搜狐 ， 查看更多
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