到了冬天,香濃暖手的奶茶、熱氣騰騰的火鍋、鮮美的羊肉湯,都成了御寒的最佳食物,哪還顧得上是不是高熱量?眼看著玲瓏身段在美食面前敗下陣來,不少女性只好用厚厚的棉衣遮掩著身上的贅肉,期盼來年春天再努力重塑體形 。其實,老觀念可以改一改了,不少年輕女性已經將冬季看成減重塑身的好季節,只要從細節入手,就能打破冬日變胖的魔咒 。
冬天的確最易發胖
“我現在太胖了……起碼得再減20斤!我的時間并不充裕,所以急求一個簡單的適合冬季減肥的方法 。全身的局部的都可以!”12月16日晚上,一位女同胞在百度上發出了“呼救”,想找到既簡單又有效的冬日減肥法 。同樣為冬季肥胖苦惱的還有鄭州的王女士 。昨天去藥店買藥時,她順便在藥店稱了一下體重,“夏天時好不容易減到117斤,現在又到125斤了” ?!岸焓亲钊菀装l胖的季節,人體在生物鐘的支配下,其胖瘦程度在一年四季中是有變化的,是‘冬胖夏瘦’的規律 。”河南省人民醫院營養室主任陳永春說,冬天人們的運動量減少,再加上高熱量食物的攝入,發胖幾率大大增加 。“不僅如此,冬天時,人們攝取的食物有偏向性,導致體內缺乏某些微量元素,同樣會造成肥胖 ?!标愑来赫f,相對于其他季節來說,冬季的食物品種相對局限,雖然目前有蔬菜大棚和南方省區的支援,北方地區到冬季時的葉莖類蔬菜還是不足,餐桌上的食物就顯得單調了,會造成體內某些物質的缺乏 。
別讓“老三樣”霸占冬季餐桌
“其實冬季要想控制體重超標,可以先從飲食細節入手 ?!编嵵荽髮W第一附屬醫院營養科副主任醫師付三仙說 。
“冬天可以盡量少吃點肉類,多吃些蔬菜 ?!备度烧f,愛吃肉的話可以盡量選魚肉等脂肪含量少的,同時可以多攝入些豆制品,“吃火鍋時,盡量不要喝湯,在火鍋里下面條最好先除掉火鍋湯里的浮油 ?!备度蛇€提醒,一些吃飯速度比較快的上班族,可以先從減慢吃飯速度入手 ?!耙霚p肥首先要控制吃飯的速度,養成細嚼慢咽的習慣 ?!备度烧f,也可以把平時吃飯的碗換成小碗,這樣會有一定心理暗示,暗示自己吃得已經不少,應適當地控制主食的攝入量 。
“應該打破冬天‘白菜、蘿卜、冬瓜’這‘老三樣’霸占餐桌的局面 。”陳永春建議,只要經濟條件允許,人們可以有意識地在冬天選擇種類豐富的食物,“另外,到冬天時,可以選擇一些質量可靠、價格又比較合理的微量營養素補充劑,堅持日常服用 ?!标愑来赫f 。
動動腦筋,合理分配三餐
“同樣數量的食物分布在不同的餐次,效果也有很大差別,這就是合理餐次分配達到控制體重的奧秘與魅力 ?!标愑来赫f 。“早餐馬虎或忽略、中餐湊合、晚餐豐盛,這一現象在冬季尤為明顯 ?!标愑来赫f,雖然現在大多數人都知道這種膳食分配模式的弊端,但是卻無可奈何 ?!捌鋵?,動動腦子,在短時間內準備出營養豐富的食物也不難 ?!标愑来赫J為,城市居民完全可以更熟練地運用現代化的餐飲制備工具,例如冰箱與微波爐 ?!氨热珙^天晚上可以把部分能夠冷藏的菜肴、粥和主食準備好后放入冰箱,第二天早晨用微波爐、早餐機、煮蛋器等炊具,這樣就可以在很短的時間里準備出一頓豐盛的早餐” ?!叭绻诩页晕绮停灿泻芏喾椒ā?。陳永春建議,可以選擇稍加工就可食用的半成品食物,或者提前將原材料清洗備好,還可使用有預約時間功能的電飯鍋,上班前將米提前放進鍋里,中午到家時就能吃到熱氣騰騰的米飯了 ?!巴聿蜁r要克制一下自己的欲望,少吃熱量高的食物 ?!标愑来赫J為,粥、蒸煮的薯類食物、涼菜都是晚餐的最佳選擇 。
因地制宜增加運動量
【女性冬季減肥最佳辦法】“冬天是體重增加較快的季節,同時冬季也是體重控制的最佳季節 。”陳永春說,缺少運動機會的上班族可以通過整理房間、洗碗等活動來增加熱量的消耗 ?!爸形缤獬鼍筒?,選遠一點的地方 。餐后散步回來,還可順便逛逛街 ?!标愑来赫f,這也是不知不覺間的“減肥運動” ?!傲硗?,還可以參加一些室內的健身運動、室內游泳 ?!标愑来航ㄗh,可以選擇空閑時間或污染比較小的時間段,到室外活動,例如快走、打羽毛球、慢跑等,這些是大多數市民在現有條件下能做到的 。“保障適度的日照和室外運動,除了達到運動的效果外,還能起到減輕心理壓力、緩解低落情緒的作用 ?!标愑来赫f,情緒和飲食有密切的聯系,不少人會在情緒低落時,通過吃各種食物發泄,造成肥胖 。
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