孩子寧可不吃飯也要喝這湯 ， 開胃促消化 ， 秋冬季多吃不上火
一場秋雨一場寒 ， 昨天晚上多少人偷偷起來找被子 ， 一天之間從夏天到了秋天 ， 不能再讓孩子吃三明治早餐了 ， 得準備點熱乎的 ， 畢竟等下上學路上坐在小電動車 ， 到學?？隙ㄒ彩莾龅猛竿傅?。 我家孩子不喜歡喝粥 ， 說沒味 ， 即使給他配上小菜 ， 還是勾不起他的小食欲 ， 所以我早上基本上都是換著花樣做一個高蛋白而且是咸的湯 ， 孩子喜歡了 ， 當然吃的也多 。 今天給大家分享一個適合秋冬季喝的丸子湯 ， 不管是放在早上吃 ， 還是晚上吃 ， 都是非常棒的 ， 又能吃飽 ， 還能喝飽 ， 暖暖和和的 ， 你一定要試試 。
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秋季我喜歡給孩子加點清熱 ， 祛痰的 ， 畢竟換季的時候小孩子容易感冒 ， 而蓮藕性溫 ， 能健脾開胃 ， 益血補心 ， 可以消食 ， 止渴 ， 生津的功效 。 這個季節的蓮藕都是非常新鮮的 ， 富含滿滿的膳食纖維和微量元素 ， 有助于分泌消化酶 ， 可以改善消化功能 ， 不好好吃飯的孩子 ， 多吃蓮藕可以促消化吸收 ， 再配上現在死貴死貴的豬肉 ， 又香又不油膩 ， 讓小孩子愛上吃飯真的很簡單 。
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【制作食材】主料：里脊肉 ， 蓮藕 ， 豆腐配料：淀粉 ， 蔥 ， 香菜 ， 雞蛋
【孩子寧可不吃飯也要喝這湯，開胃促消化，秋冬季多吃不上火】【制作步驟】第一步：之前孩子小的時候買的打肉機 ， 還是非常實用的 ， 里脊肉一塊 ， 我這大約6元錢的 ， 蓮藕切成片放絞肉機5到6片 ， 再來三塊老豆腐 ， 兩根小蔥 ， 少許的姜末 。
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第二步：加入食用鹽 ， 雞粉 ， 料酒 ， 生抽
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第三步：挖入兩小勺淀粉 ， 打入一個雞蛋
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第四步：用絞肉泥打成泥狀 ， 就可以用了 。
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第五步：喜歡圓一點的 ， 可以用勺子挖一勺打好的肉泥 ， 再手心團成球 ， 如果不計較形狀 ， 可以用小勺子再盆中團一下就可以了 ， 鍋中倒入食用油 ， 五成油溫熱的時候 ， 就可以下入肉丸
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第六步：全程中火 ， 炸至外表金黃 ， 用筷子多多攪拌 ， 讓每一面都炸的更漂亮一些
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第七步：外面干硬的時候就可以撈出待用了 。
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第八步：平底鍋砂鍋都可以 ， 不過砂鍋燉出來的菜會更加有味 ， 砂鍋中留一點底油 ， 倒入小蔥花 ， 爆香以后加入一碗清水 。
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第九步：水開后倒入我們炸好的肉丸子 ， 加點生抽 ， 食用鹽 ， 雞精調一下味 ， 中火燉個五分鐘 ， 喜歡吃千張 ， 海帶的也可以放點 。
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最后撒上喜歡的香菜和小蔥就可以出鍋了 ， 吃幾個鮮香的丸子 ， 再喝點熱湯 ， 舒舒服服的就可以了出門了 ， 早上時間來不及 ， 晚上也是非常適合用 ， 全家一鍋湯輕松解決晚餐 ， 秋冬季必備 。
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