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別只用牛肉燉土豆，這樣做成牛肉土豆泥味道超贊，孩子更愛吃~

健康知識養生常識

準備材料：牛里脊50g ， 土豆100g ， 黑胡椒粉2茶匙 ， 水淀粉1湯匙 ， 香蔥適量 ， 蠔油適量 ， 鹽1茶匙 ， 油適量
開始制作：
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1.牛里脊用流動水沖凈表面雜質 ， 然后逆紋理切成青豆大小的粒狀 。
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2.牛肉粒用1茶匙黑胡椒粉和鹽腌制片刻 。
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3.香蔥洗凈 ， 去根 ， 切成碎末 。
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4.土豆去皮 ， 切成小塊 ， 放入蒸鍋中蒸熟 。
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5.將蒸好的土豆碾壓成泥狀 ， 放在容器中 。
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6.炒鍋中放入少許油 ， 待油溫五成熱時 ， 放入牛肉粒煸炒至變色 。
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7.然后放入蠔油、1茶匙黑胡椒粉、4湯匙清水和水淀粉 ， 小火煮2分鐘 。
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8.將炒好的湯汁澆在土豆泥上 ， 表面撒上香蔥末即可 。
小貼士：
1瘦肉有一定的補血效果 ， 這里我們所說的瘦肉 ， 是指脂肪含量很低的牛里脊和羊里脊 ， 豬、雞、鴨肉的補血效果要差一些 。
2因孩子的腸胃功能較弱 ， 食用太多粗糧會影響其他營養素的吸收 ， 所以在給孩子準備粗糧時 ， 可參考粗糧細糧為14的比例 。
3借助壓土豆泥的小工具 ， 可以節省很多時間和力氣 。
【別只用牛肉燉土豆，這樣做成牛肉土豆泥味道超贊，孩子更愛吃~】別只用牛肉燉土豆 ， 這樣做成牛肉土豆泥味道超贊 ， 孩子更愛吃~~