冬瓜和它天生是一對，常給孩子吃，清熱下火還補鈣，勝過喝牛奶 _健康小知識

因為夏天的天氣是很熱的，所以在我們身上或多或少都會有出現一些小毛病，什么口干舌燥、情緒易怒、長青春痘、口臭、口腔潰瘍等癥狀。作為大人難受，那作為小孩子，免疫力本身就不怎么高，肯定會更難受的。下面營養師大喬給大家安利一款夏日解暑裝備。冬瓜和它天生是一對，常給孩子吃，清熱下火還補鈣，勝過喝牛奶！“它”就是綠豆，綠豆是夏日解暑佳品，綠豆的另一個重要的藥用價值就是解毒。熬冬瓜湯的時候放一些綠豆進去，既可以解暑又能解毒。今天小編也給大家準備了一碗湯，喜歡的朋友點個贊吧！
冬瓜綠豆百合桂圓湯

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By女人花2607
配料：
綠豆15克、百合10克、冬瓜100克、桂圓20粒、紅糖片適量、水適量
烹飪步驟：
1.百合和綠豆提前浸泡半小時

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2.準備食材

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3.把綠豆和百合放入鍋中，加入適量的水和紅糖片，煮壓20分鐘

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4.冬瓜去皮去瓤切片

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5.把煮好的湯倒入鍋中，加入冬瓜和桂圓大火煮沸后，轉小火煮10分鐘

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6.即可

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烹飪小貼士：
【冬瓜和它天生是一對，常給孩子吃，清熱下火還補鈣，勝過喝牛奶】1、綠豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，維生素B、維生素B2、胡蘿卜素、煙酸、葉酸、鈣、磷、鐵等。 2、綠豆有顯著降脂作用，能促進體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。 3、綠豆具有抗過敏作用，可輔助治療蕁麻疹等過敏反應。綠豆衣提取液還對葡萄球菌有抑制作用。 4、綠豆是夏日解暑佳品，綠豆湯是人人皆知的解暑飲料。綠豆湯不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。
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