香辣五花肉是川渝地區比較有名的一道菜，它吃起來香而不膩，口感麻辣鮮香，有很好的促進食欲的作用，吃起來非常的下飯，準備適量五花肉，那么還要準備其他的一些調味品，比如說花椒辣椒蔥姜蒜等一些食材 。做的時候可以把五花肉切成大塊，這樣看著更有食欲，我們來看一下這方面的內容 。
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
1.材料準備好
2.五花肉切成薄片
3.尖椒紅椒切小塊
4.鍋里倒入油倒入五花肉
5.炒至五花肉焦黃
6.然后加入洋蔥
7.加入蒜及姜翻炒
8.翻炒一會 。炒出香味
9.然后加入一勺子豆瓣醬
10.炒勻加入五香粉
【整塊香辣五花肉的做法】 11.翻炒均勻后加入白糖
12.翻炒勻后加入青紅椒大火翻炒
13.炒至放味即可關火