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內蒙古的八大美食，你吃過幾種( 二 )

健康知識養生常識


內蒙古的八大美食，你吃過幾種
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第六道菜：羊雜碎
羊雜碎由羊的下水和頭部、蹄子等一起煮制而成 ， 講究三料三配和三味 ， 各種材料的搭配和調味都有一定的要求 ， 不能過多也不能過少 ， 要達到一個均衡之效 ， 才是一碗合格的羊雜碎 。
制作好的羊雜碎 ， 既可以做清湯食用也可以加上自己喜歡的調味 ， 可以說是百人有百味 ， 但都是非常鮮美可口 。
內蒙古的八大美食，你吃過幾種
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第七道菜：扒駝掌
駝掌就是駱駝的腳掌 ， 十分的肥美 ， 脂肪豐富 。
扒駝掌成菜后味道鮮美 ， 駝掌的肥美經過烹飪全都被激發了出來 ， 在舌尖上顫顫巍巍的脂肪 ， 輕輕一抿就可咽下 。 再配上蔬菜的話更是葷素結合 ， 品相俱佳 ， 味道鮮美 ， 營養價值高 。
內蒙古的八大美食，你吃過幾種
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第八道菜：涮羊肉
涮羊肉的鮮美 ， 就不必多說了 ， 內蒙古的涮羊肉 ， 那更是鮮上加鮮！
切成薄片的羊肉鮮美動人 ， 在熱湯里面一滾 ， 吃的就是原汁原味 ， 吃的就是那份鮮嫩可口 ， 冬天來上一份涮羊肉 ， 從頭到腳都暖洋洋的 ， 舒服極了 。
內蒙古的八大美食，你吃過幾種
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今天給大家介紹的8道內蒙古特色菜 ， 大家有沒有吃過的？如果還沒有嘗試過 ， 可以大膽嘗試一下 ， 相信絕對不會后悔 。