驢骨頭湯主要的材料是驢骨頭用來煲湯的,而煲湯最好是將黨參、黃芪等藥材配合驢骨頭一起燉湯,但是煲湯的時間是比較長的,需要大家有耐心去等待美味的產生 。對于驢骨頭湯的制作方法,建議大家可以來了解一下它的做法,這樣可以提高骨骼的發育以及緩解骨骼老化以及補充膠原蛋白 。

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四、杏鮑菇驢骨湯
食材: 驢骨,杏鮑菇,姜,蔥,大料,鹽,料酒
【驢骨頭湯的做法】 方法:
1、洗驢骨、洗杏鮑菇切厚片,姜切片、蔥切段,尋摸出八角一粒
2、將驢骨放入冷水,放兩片姜,然后放入驢骨煮開,將驢骨撈出,這鍋水倒掉不要 。另取砂鍋,然后將焯過水的驢骨放入加入足量的水,放入姜片、蔥段、八角開煮
3、燉開后放入些花雕酒,然后調成小火開燉一小時
4、這時滿屋飄香,將杏鮑菇放入砂鍋中再燉近半個小時,臨出鍋放些鹽調味,撒些蔥花就可以了 。
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