孜然香辣牛肉片，醬汁濃郁好吃，下飯又嫩滑爽口 _健康小知識

今天小俠給大家帶來了醬汁濃郁好吃，下飯又嫩滑爽口的孜然香辣牛肉片。做法簡單，食材常見，絕對沒有難度，快來試試吧~

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準備食材：
400g牛肉， 2勺料酒， 1勺生抽， 1勺老抽， 1勺蠔油，半勺黑胡椒粉， 1勺玉米淀粉， 1勺油， 1個洋蔥， 1勺孜然粉， 1勺孜然粒， 1勺辣椒粉， 1勺熟白芝麻，蔥花。
做法步驟：
1、400g牛肉洗凈切片+2勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺蠔油+半勺黑胡椒粉+1勺玉米淀粉+1勺油，抓拌均勻，封保鮮膜靜置常溫腌制1小時左右。

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2、鍋中加入食用油，油熱加入腌好的牛肉滑炒至變色后盛出備用。

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【孜然香辣牛肉片，醬汁濃郁好吃，下飯又嫩滑爽口】3、鍋中留底油，油熱爆香洋蔥，炒至變軟，再次倒入炒好的牛肉，加入孜然混合調料(1勺孜然粉+1勺孜然粒+1勺辣椒粉+1勺熟白芝麻調勻)翻炒均勻即可。裝盤再根據個人喜好撒點蔥花裝飾即可。

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