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萬萬沒想到 茄子也可減肥

生活百科茄子

多吃茄子不僅可以預防脂肪肝還可以減肥，下面我們就為大家簡單的介紹一下茄子的妙用 。
食用茄子可以預防脂肪肝
脂肪肝患者在飲食上選擇食用茄子，并且每天堅持一定量的運動，這有利于疾病的恢復 。
茄子纖維中所含的抑角苷，具有降低膽固醇的功效 。巴西科學家用肥胖兔子作試驗，結果食用茄子汁一組的兔子比對照組兔子體內膽固醇含量下降10% 。茄子性味苦寒，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效，可治療內痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳頭皸裂、口腔糜爛等 。茄子里面所含有的維生素、脂肪、蛋白質等營養物質是非常的豐富，特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上，不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及 。維生素P能增強人體細胞間的粘著力，改善微細血管脆性，防止小血管出血 。
因為茄子的用處十分明顯，所以經常食用茄子會對脂肪肝病情起到一定的治療預防作用 。

萬萬沒想到 茄子也可減肥

文章插圖
脂肪肝飲食需注意的8個原則
良好的飲食習慣對防治脂肪肝有很大的幫助 ?；加兄靖?，在飲食上應注意以下方面：
1、控制熱量攝入，以便把肝細胞內的脂肪氧化消耗 。肥胖者應逐步減肥，使體重降至標準體重范圍內 。以標準體重計算，每公斤體重可給熱能84～105千焦(20～25千卡) 。標準體重(公斤)=身長(厘米)-105(或100)，男性165厘米以上減105，而女性和男性165厘米以下者減100 。
2、限制脂肪和碳水化合物攝入，按標準體重計算每公斤體重每天可給脂肪0 。5～0 。8克，宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物，如魚類等;碳水化合物每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不宜過多 。
3、高蛋白飲食，每天每公斤體重可給1 。2～1 。5克，高蛋白可保護肝細胞，并能促進肝細胞的修復與再生 。蛋白質供給，優質蛋白質應占適當比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等 。
4、保證新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜供應，以滿足機體對維生素的需要 。但含糖多的蔬菜及水果不可進食過多 。
5、限制食鹽，每天以6克為宜 。
6、適量飲水，以促進機體代謝及代謝廢物的排泄 。
7、含有甲硫氨基酸豐富的食物，如小米、莜麥面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜頭、海米、干貝、淡菜等食品可促進體內磷脂合成，協助肝細胞內脂肪的轉變 。
8、忌辛辣和刺激性食物，如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等;少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物 。
【萬萬沒想到 茄子也可減肥】 以上就是為大家介紹的內容了，萬萬沒想到茄子竟然還有這奇效 。希望我們介紹的內容會對您的生活有幫助 。