食材明細
主料
扇貝肉200克
粉絲一扎
輔料
姜末適量
蒜末適量
蔥花適量
調料
油適量
醬油少許
鹽少許
【扇貝肉蒸粉絲的做法步驟趕緊試試吧】糖少許
胡椒粉少許
咸鮮口味
蒸工藝
十分鐘耗時
普通難度扇貝肉蒸粉絲的做法步驟
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1清洗干凈的扇貝肉 。
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2泡軟的粉絲(常溫水泡15分鐘左右即可) 。
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3姜蒜末 ， 蔥花 。
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4將泡好的粉絲用剪刀剪斷 ， 方便食用時夾起 ， 將扇貝肉均勻鋪在粉絲表面 。
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5熱鍋放油 ， 下姜蒜末小火炒香 ， 再調醬油 ， 鹽 ， 糖 ， 胡椒粉拌均勻 。
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6將炒香的姜蒜醬汁均勻的淋在扇貝肉表面 。
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7放入開水鍋里大火蒸6-8分鐘 。
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8時間到蒸好了 ， 哇 ， 好鮮香啊 。
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9趁熱撒上蔥花 。
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10上桌啦 。
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11成品圖 。
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