食材明細
主料
白蘿卜1/2個
【蝦皮蘿卜豆腐湯的做法步驟快來試試吧】豆腐1/2盒
蝦皮1小把
輔料
姜1塊
香菜適量
面粉1大匙
胡椒粉適量
香油適量
鹽適量
油適量
清淡口味
煮工藝
十分鐘耗時
簡單難度蝦皮蘿卜豆腐湯的做法步驟
文章圖片
1白蘿卜去皮切成細絲 ， 切細一點 ， 可以用擦板 。
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2豆腐切條 ， 姜切絲 ， 香菜切末 。
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3面粉加一點清水調成細細的面水備用 。
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4炒鍋放油燒熱 ， 加入姜絲煸炒 。
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5加入蘿卜絲炒到蘿卜絲變透明 。
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6加入適量開水 ， 加上蝦皮和豆腐煮開幾分鐘 。
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7慢慢倒入面水 ， 再次煮開 ， 加鹽調味 ， 放入香菜末 。
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8攪勻后根據自己的口味放上胡椒粉 ， 加幾滴香油即可 。
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