“女人不老的秘密 。 ”食材明細
主料
百合150g
輔料
胡蘿卜少許
調料
【胡蘿卜炒百合的做法步驟】鹽適量
熟油少許
白糖少許
味精少許
水淀粉少許
咸甜口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度胡蘿卜炒百合的做法步驟
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1胡蘿卜切小片 ， 放入開水鍋中 。
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2將胡蘿卜焯1分鐘后 ， 放入百合 ， 再焯30秒 。
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3撈出備用 。
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4炒鍋放少許油燒熱 。
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5放入胡蘿卜和百合 ， 翻炒片刻 。
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6放少許鹽 。
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7少許白糖 。
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8少許味精 。
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9淋少許水淀粉 。
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10快速翻炒均勻 。
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11出鍋前淋少許熟油 。
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12裝盤 。
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13成品 。 小竅門
1.胡蘿卜和百合提前焯水 。 2.百合逐片掰下 ， 洗凈泥沙 ， 剪掉有黑色斑點的部位 。
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