食材明細
主料
河鯽魚1條
豆腐300克
輔料
枸杞適量
姜片適量
料酒適量
【河鯽魚豆腐湯的做法步驟,你吃過嗎?快來學學吧】鹽適量
雞精適量
清淡口味
煮工藝
廿分鐘耗時
普通難度河鯽魚豆腐湯的做法步驟
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1食材：河鯽魚（已洗凈）
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2豆腐
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3枸杞（已泡）
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4姜片
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5將豆腐去包裝紙倒扣在盤中 ， 用刀劃開 ， 待用 。
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6燒鍋倒油燒熱 ， 下入河鯽魚兩面煎一下 。
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7接著 ， 加適量的料酒、姜片和清水 。
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8煮開 ， 煮至湯汁有些變白 。
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9然后 ， 合入豆腐煮開 ， 加適量的鹽、雞精 。
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10調味翻勻 ， 出鍋 。
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11撒上泡好的枸杞 ， 即成 。
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