科學證明吃七成飽讓心臟年輕 _心臟年輕

【科學證明吃七成飽讓心臟年輕】 [導讀]過去《泰晤士報》曾有報道，女人之所以比男人更長壽，是因為70歲女人的心臟可以像她17歲的時那樣好。但是現在女人的心臟被稱為是女性最先衰老的十個部位之一。

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心臟承擔著全身輸送新鮮血液的工作，心臟一旦衰老，身體的各個部位都會因為供血不足，運轉相應減緩，變得遲緩呆滯，尤其是面部氣血不足，身體自然會呈現出老態。
早在上個世紀30年代，科學家就在老鼠身上發現卡路里的攝取量可影響壽命長短，美國有項實驗證明，老鼠每天減少30%的食量，所換來的結果居然是延長了30%的壽命。
現在又有新的研究結果來支持這一論點。美國威斯康星國家靈長類中心在不久前發表在《科學》雜志上的研究報告表示，一項歷時20年的研究，證明猴子在減少1/3的卡路里攝取量后，不但死亡率下降，而且整體健康也有顯著改善。研究人員以76只成年恒河猴為研究對象，把其中一半的卡路里攝取量減少1/3，另一半則維持不變。結果在實驗持續20年之后，卡路里攝取量不變的猴子中有37只死亡，但另一組別的猴子是有13只死亡，幾率幾乎只有1/3 。
令研究員驚喜的是，除了死亡率顯著下降之外，減少熱量攝取的猴子，各項健康指標都有明顯改善，例如出現惡性腫瘤或患心臟病的機會減少一半、大腦因年齡增長而縮小的幅度會較小、隨著年齡增長而造成肌肉退化的現象也沒有那么明顯等；此外在對照兩個組別最年長的猴子的照片時，減少卡路里攝取量的那只看上去年輕得多。