餅是我們生活中不可缺少的一種食物 ， 尤其在古代社會 ， 那時候只有富人才會吃得上米飯 ， 而窮人能有一張餅吃就不錯了 。好在現在人們的生活水平都提升了 ， 所以餅自然不是什么富人食物了 。想在家里吃到美味的烙餅 ， 也是有一些方法的 。那么 ， 家庭烙餅做法都有哪些呢?
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做法2
原料：面粉500克 ， 麻油100克 。
做法：①面粉加開水250克揉合揉透后 ， 攤開冷卻 ， 然后搓成長條 ， 撳扁 ， 搟成長方形薄皮坯子;
②在皮子上抹些麻油后卷起來 ， 切成小坯子 ， 再將小坯 子撳扁 ， 搟成圓餅待用;
【家庭烙餅做法是什么？】 ③平鍋上火 ， 在餅上刷油 ， 放入鍋內用小火烤烙至兩面呈金黃色時即可 。