食材明細
主料
糯米250g
牛肉烤腸1袋
咸蛋黃12個
輔料
花生米適量
調料
蠔油20g
紅燒醬油20g
亞麻籽油10g
咸鮮口味
煮工藝
數小時耗時
普通難度牛肉腸蛋黃粽的做法步驟
文章圖片
1咸蛋黃噴白酒烤五分鐘去腥 。
文章圖片
2牛肉烤腸切成段 。
文章圖片
3糯米提前用水浸泡四小時左右 。
文章圖片
4把米撈出 ， 瀝干水分 。
文章圖片
5加入蠔油 ， 紅燒醬油和亞麻籽油拌均勻 。
文章圖片
6粽葉卷成錐筒 ， 底部放米 。
文章圖片
7中間放咸蛋黃和烤腸 。
文章圖片
8上面鋪滿米 。 放幾粒泡好的花生米 。
文章圖片
9包成四角粽 。
文章圖片
10全部包好后加涼水沒過粽子 。
文章圖片
11大火煮開后轉微火煮3小時左右 。
文章圖片
12煮好的粽子 ， 加了牛肉 ， 烤腸和咸蛋黃 ， 很好吃的哦 。 小竅門
【牛肉腸蛋黃粽，你吃過嗎？快來學學制作方法吧】糯米要先浸泡再使用 。
- 血糖|胃病患者生活中該如何調養腸胃？
- 腸鏡|為啥很多人不愿做腸鏡？院士：做一次腸鏡，或能保你5年沒問題
- 近七旬老人吃魚頭不慎吸入魚刺，竟刺穿腸道
- 牛肉蘿卜絲熱湯的做法步驟,你喜歡吃嗎快來操作下
- 金針菇牛肉湯的做法，你喜歡吃嗎？快來試試吧
- 番茄土豆牛肉湯的做法步驟你喜歡喝不？快來學學吧
- 黑蒜番茄牛肉湯的做法步驟快來試試吧
- 血栓|天然的化栓王找到了，每天來一些，幫助化解血栓清腸道，早知早好
- 十胃九病，4種食物家中常備，潤腸通便防便秘，趕跑老胃病
- 總是放臭屁，是暗示體內有病？腸胃科醫生提醒：這些真相早知早好