“都知道牛肉補鐵 ， 但是很多人對補鐵還有很多的誤區今天就來說說幾個誤區吧1、蛋黃補鐵嗎？很多人以為雞蛋黃補鐵 ， 其實蛋黃中的鐵第一吸收率比較低 ， 而且2、菠菜補鐵菠菜、莧菜等等含鐵量是比較高 ， 但是植物中的鐵吸收率很低 ， 所以并不是補鐵的好選擇 。 多吃紅肉才是補鐵的最佳選擇哦3、紅棗、紅豆補鐵嗎有人說以形補形 ， 紅棗、紅豆都是紅的 ， 參照前面一點 ， 其實紅棗紅豆鐵含量低 ， 吸收率也低 ， 所以不補鐵4、用鐵鍋炒菜補鐵嗎這個應該更多的是聽賣鐵鍋的說的吧？哈哈哈鐵鍋能增加食物的鐵含量 ， 但是這叫烹飪器具的金屬污染！還有生銹的鍋 ， 如果不刷干凈 ， 吃了也會對身體有傷害的 。 說到底靠鐵鍋那點鐵補血你不如吃一口肉來的實在5、微量元素檢測缺鐵可信嗎？微量元素檢測鐵缺乏 ， 這是不靠譜的千萬別信！你只要輔食添加正確 ， 六個月以后吃上高鐵的輔食 ， 比如高鐵米粉、紅肉 ， 一般是不會缺鐵的 。 今天做的這個番茄土豆牛肉湯 ， 我敢說不管大人還是孩子都會非常喜歡 ， 真的超級好喝哦 ， 可以配米飯也可以煮一個面條放進這個牛肉湯里一起吃 ， 都特別特別好吃 。 大人吃可以加一點醬油跟鹽調味 ， 小孩就什么調味料都不用 ， 就這樣吃已經很好吃 ， 只要你吃過一次”食材明細
主料
胡蘿卜15g
洋蔥30g
土豆40g
番茄100g
輔料
牛肉50g
原味口味
【番茄土豆牛肉湯的做法步驟你喜歡喝不？快來學學吧】燉工藝
半小時耗時
簡單難度番茄土豆牛肉湯的做法步驟

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1將所有的食材都準備好 ， 每一個食材都不能缺哦

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2將牛肉切塊 ， 洋蔥切塊 ， 胡蘿卜滾刀塊、土豆切塊

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3牛肉加一部分洋蔥腌漬去腥

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4鍋里加一點油加入胡蘿卜跟洋蔥翻炒 ， 洋蔥炒了之后是甜的而且香味濃郁一定不能少

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5番茄開水燙一下去皮切成塊

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6加入鍋里一起翻炒然后加水煮

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7鍋里放入牛肉塊一起煮

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8中小火煮15-20分鐘 ， 所有食材要煮透味道互相融合才好吃

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9等收汁到這個程度就是可以了 ， 因為我切得塊不大所以時間短 ， 如果很大塊時間要延長 。 小竅門
1、牛肉要選擇有點雪花的 ， 牛柳比較嫩 ， 很適合做這個牛肉湯2、洋蔥對這個湯的味道至關重要一定不能少 。

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