食材明細
主料
可可粉48克
細砂糖20克
【自制巧克力醬的做法步驟】水180克
煉乳160克
輔料
淡奶油80克
甜味口味
煮工藝
廿分鐘耗時
普通難度自制巧克力醬的做法步驟
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1準備好食材 。
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2巧克力切成末 。
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3可可粉加糖攪拌均勻 。
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4水分次少量的慢慢加入 ， 攪拌均勻至無干粉 。
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5加入煉乳和淡奶油攪拌均勻至火上慢慢小火熬煮 。
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6至熬成光滑絲滑狀 ， 關火 。
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7趁熱加入巧克力粉 ， 攪拌均勻至巧克力融化 。
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8好了
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