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回鍋肉熱量

小知識

因為制作回鍋肉的肉都是五花肉，所以它里面含有的脂肪含量還是比較高的，但由于他的制作方法比較特殊，我們會吃起來感覺到口感并沒有那么油膩，因為在制作的過程中，回過肉里面的肉的油脂已經被過淋出去了，但是這道菜對于一些減肥的人來說還是不適合的，那么回鍋肉的熱量是多少呢?

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食物相克
豬肉(瘦)：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食 。食用豬肉后不宜大量飲茶 。
【回鍋肉熱量】 牛奶與瘦肉不合適同食，因為牛奶里含有大量的鈣，而瘦肉里則含磷，這兩種營養素不能同時吸收，國外醫學界稱之為磷鈣相克 。鈣磷最佳比為1：1到1：1 。5之間，此時互相促進吸收 。