焦糖奶油醬這種調味料主要就是運用于一些西式料理之中，在吃甜點的時候就可以在表面放入一些焦糖奶油醬，就會讓口感變得更加香甜一些，不過制作這種醬還是需要一定的方法，特別是對于奶油的選擇上面就會更講究，最好是選擇一些呈現出來淡黃色的奶油，讓吃起來變得不是那么油膩 。
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
禁忌與副作用
如果要遠離前列腺腫大，就要避免過多的奶油和人造奶油的攝入，因為這兩種食物可能會導致男性的前列腺腫大 。
奶油里亦含有多種飽和脂肪酸，這是對血管有害的脂肪酸，還是少吃為佳 。
【焦糖奶油醬】 冠心病、高血壓、糖尿病，動脈硬化患者忌食;孕婦和肥胖者盡量少食或不食 。