補鈣|入伏前，碰到此果別手軟，一次煮好存冰箱，隨吃隨取，特省事骨質疏松

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

導讀：夏天是瓜果飄香的季節，因為此時是“甜瓜、桃子、杏子、西瓜、荔枝”等等水果成熟的季節，對于我這種愛吃水果的吃貨來說，真的太幸福了。而在入伏前，還有人在吃香蕉、蘋果等水果，其實在入伏前吃多了香蕉，很容易上火，而夏天的蘋果都是從冷藏室里拿出來，此時蘋果口感也比較差，所以入伏前，蘋果香蕉靠邊站！

而在入伏前，我最推薦大家多吃的水果是“黃桃” ，因其肉質鮮美，又被稱為“天下第一果” 。而且黃桃中含有豐富的“蛋白質、脂肪、糖類、纖維素、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質” ，這些物質組合搭配起來，能“補血益氣、健胃消食、美白養顏” ，所以在入伏前，碰到了“黃桃”要抓緊吃，因為它的營養價值真的極高，而且錯過這個季節，黃桃口感變差了，價格也變貴了。

而在入伏前，我碰到了便宜的黃桃，我都會適當地多買一些，然后隨手一煮放冰箱，隨吃隨取，真的特省事，比如昨天早上10點，我就遇到了超級便宜的黃桃，一位奶奶家自己種的，只要1.5元1斤，所以我就把老奶奶的包圓了，回到家全部煮成了黃桃醬，老婆和小孩都特別愛吃。接下來我就把“黃桃醬”的做法分享給大家，按照我的方法做，黃桃醬不僅能做得好吃，而且還能長期保存。

【原材料準備】：黃桃5斤、冰糖100克、清水適量。
【黃桃醬的做法】：
第一步：首先將黃桃的皮削掉，然后用流水將桃肉沖洗干凈，接著再把桃肉切成1厘米左右的塊狀備用。桃子削皮后，一定要認真地多沖洗幾遍，這樣才可以將桃子表面的毛徹底去除。

第二步：將桃肉、冰糖、少許清水全部放入到鍋中，大火將水煮開后，然后改中火，繼續將桃肉煮5分鐘左右，直到桃肉開始變軟。

第三步：此時立即改小火，同時不斷地攪拌桃肉，直到桃肉煮的偏濃稠狀即可關火。大概攪拌5分鐘左右，桃肉就會變得非常濃稠。

第四步：將做好的黃桃醬放涼后，然后準備幾個干凈無油無生水的瓶子，接著將做好的黃桃醬放入到瓶子中，最后將瓶子放入到冰箱中冷藏即可。

【胡師傅有話說】：
1、做黃桃醬時，不建議大家放太多的冰糖，一般5斤桃子，放100-200克冰糖即可，如果冰糖放得過多，做出來的黃桃醬會吃著很膩，而且夏天吃多了特別甜的黃桃醬，也容易上火。
2、保存黃桃醬時，一定要放在無油無水的玻璃瓶中，只要有一點點生水或者油，黃桃醬放在冰箱中冷藏7天后，也會發霉變質。
3、大家做黃桃醬時，不建議買特別硬的桃子，要買比較軟的桃子做，因為軟桃子做好的桃子醬口感會更好一些！

【補鈣|入伏前，碰到此果別手軟，一次煮好存冰箱，隨吃隨取，特省事】入伏前，蘋果香蕉靠邊站，碰到“黃桃”這果抓緊吃，營養極高！隨手一煮放冰箱，隨吃隨取，特省事！本文是胡師傅原創的圖文，最后感謝您的觀看，如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。后續胡師傅會給大家分享更多美食給大家。