黑米營養物質時候很豐富的,食用黑米的好處是很多的,黑米的吃法也是各式各樣,有些人喜歡用黑米熬粥喝,有些人喜歡將黑米和面包搭配起來食用,比如黑米夾心面包,吃起來味道是非常美味的,其實黑米夾心面包制作起來也是非常簡單的,下面詳細介紹黑米夾心面包的做法 。

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【黑米夾心面包】 除了粥之外,黑米還可以做成點心、湯圓、粽子、面包等 ?,F在還開發出了黑米酒,其中含有黑色素,能起到保健作用 。功效米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養 。多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功,對于少年白發、婦女產后虛弱,病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用 。
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