材料：糯米，花生，芝麻，三黃皮，紅糖，芭蕉葉 。
做法：
1、磨糯米，糯米泡水一晚上，第二天用石磨磨成濃米漿，第一次磨了過濾后再磨；
2、瀝掉水，直到底下的收得差不多的時候，用勺子慢慢把另一面還有很多水的部分翻過來繼承吸水，直到成生糯米粉團；
3、芝麻炒熟，花生炒到外皮剝落表面有點焦黃并且有香味出來，三黃皮微炒讓它發脆；
4、把花生，芝麻，三黃皮磨碎加上紅糖；
5、篩面，洗干凈芭蕉葉；
6、把芭蕉葉用干布把水擦干凈，用勺子舀點油倒在芭蕉葉中間抹開；
【茂名葉糍粑的做法】7、往里放糖料，開始卷，卷一圈多一點再用手撕開芭蕉葉，蒸熟就好 。