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健康飲食的人群一般不得缺少維生素E
人體每天需要維生素E的量并不多 , 在我們平常吃的東西中 , 很多都含有維生素E , 比如植物油、谷類、堅果類、豆類及其他谷類胚芽等食物 。 你想哈早餐的油條 , 午餐油浸浸的盒飯 , 晚上沾火鍋的油碟 , 每天吃的菜籽油量就差不多了 , 再忍不住剝幾顆瓜子/花生/松子/核桃 , 維生素E簡直都要爆表了!
2
過多補充維生素E會加重代謝負擔
維生素E是脂溶性維生素 , 不易隨尿液排出 。 目前已經有研究發現 , 長期大劑量地補充維生素E , 可能會加重代謝負擔 , 引發胃腸功能及性腺功能紊亂 , 甚至造成免疫力下降等問題 。
八
不曉得大家注意到沒有 , 但凡你跑到藥店里 , 想說自己買點維生素 , 藥店的導購一般都要推薦你買幾十上百元一瓶的“純天然”保健品維生素 , 而不是推薦幾塊錢一瓶的藥用維生素?難道貴的就真的比便宜的效果好?
華西營養師在這里就明目張膽地給你們說 , 貴的保健品維生素真的不見得比便宜嘞藥用維生素好!
首先 , 藥用維生素和保健品維生素兩者的使用目的是不一樣的 。 藥用類維生素是藥 , 是以預防、治療疾病為目的 , 而保健品維生素是食品的一個種類 , 可能會調節人體的機能 , 但它不治病 。
第二 , 兩者的生產過程、質量控制不同 。 藥用維生素必須在制藥廠生產 , 生產過程對空氣清潔度、無菌標準、原料質量等都要求達到GMP標準(藥品生產質量規范) , 相較保健品維生素更嚴格 。
第三 , 兩者的成分及成本耗費不同 。 相比使用輔料相對較少的藥用維生素 , 保健品維生素的原料添加更多、包裝營銷成本更高 , 價格自然也就上去了 。
所以 , 如果真的是已經被醫生診斷缺乏某種維生素 , 建議大家最好購買藥用類維生素使用 。 至于其余的朋友 , 就根據你的口味、偏好和錢包來選擇咯!
小時候生活不好沒錢買好的吃 ,
導致體型不良 , 不咋健康;
現在生活好了有錢買好的吃了 ,
還是體型不良 , 不咋健康 。
參考文獻
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4.《中國食物成分表》標準版(第6版) , 中國疾病預防控制中心營養與健康所 , 北京大學醫學出版社 , 2018.7.
本文作者
來源:四川大學華西醫院公眾號
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