一高:高維生素
腎病患者最容易缺的維生素是維生素D 。 如果血清維生素D低于20ng/mL , 是維生素不足 。 只要沒有禁忌 , 腎病患者可以吃一些富含天然維生素D的食物 , 比如奶制品、海魚、蝦、香菇、木耳等 , 還有曬太陽 。
如果血清維生素D低于15ng/mL時應給予藥物治療 , 骨化三醇、靜脈注射活性維生素D等 。
其它特殊的腎毒性食物
一、僅腎病患者不能吃的腎毒性食物
楊桃、小龍蝦 。 普通人可以吃 , 但腎病患者食用后會加重腎損傷 。 有點兒遺憾的是 , 目前學界還未研究明白:為什么這兩種食物單單針對腎病患者?
二、所有人都不能吃的腎毒性食物
(1)明確有腎毒性
魚膽、蛇膽等動物膽囊、生山藥粉(熟的沒事 , 還有益腎臟)、黎豆 , 可引起急性腎衰竭 。
(2)腎毒性未明確
魚腥草(折耳根) , 可能會引起腎損傷 。 吃魚腥草后發生腎損傷的人 , 病因是否真的是魚腥草?很遺憾 , 有的研究顯示有關 , 有的研究顯示無關 , 目前尚未明確 。 所以 , 除非特別酷愛吃的人可以考慮嘗試外 , 一般人盡量別吃 。
結語
其實 , 除了低磷、低鉀、楊桃和小龍蝦是腎病的特殊禁忌之外 , 其它大多數腎病飲食原則 , 都是適用于普通人的 , 比如關于低鹽、低脂、優質低蛋白、維生素、魚膽、蛇膽、生山藥粉、黎豆、魚腥草 , 以及某些情況下的低糖飲食、低嘌呤飲食等等 。 腎病飲食可以讓普通人更健康、預防疾病發生 。
所以 , 這些不能吃的原則與其叫做“腎病禁忌” , 我更愿意管它叫“健康飲食” 。 大部分腎病患者的腎功能是正常的 , 不用在意低磷低鉀 , 那么飲食上則幾乎沒有禁忌 , 可以和正常人一樣享受健康飲食 。
而腎病不能吃豆制品、不能吃蔥姜蒜、不能吃公雞、不能吃牛羊肉等等所謂的發物 , 都是謠言 。 想吃就吃 , 不要因為謠言而委屈了自己 。
【腎病|這里有所有的腎病飲食禁忌】祝愿所有的腎病患者能培養好自己的健康飲食習慣 , 戰勝病魔!
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