食材明細
主料
菠菜500克
輔料
芝麻醬2大勺
調料
味達美初榨原釀生抽2大勺
味達美臻品蠔油1大勺
味達美清香米醋1勺
鹽少許
植物油少許
糖5克
醬香口味
拌工藝
十分鐘耗時
簡單難度麻醬菠菜的做法步驟
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1準備材料 ， 菠菜去掉爛葉洗凈 ， 菠菜不要去根保留整棵 。
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2芝麻醬分次加少量純凈水或涼開水泄開 ， 不用泄的太稀 。
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3往泄開的芝麻醬里放一大勺臻品蠔油 。
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4放2大勺原釀生抽 。
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5放1勺（10毫升）清香米醋 ， 5克白糖攪拌均勻 。
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6燒一鍋開水 ， 水里放一點鹽和植物油 ， 放入整棵菠菜焯水 。
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7菠菜變軟后撈出過一下涼開水 。
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8過涼的菠菜攥掉大部分的水分 ， 切段后裝盤 。
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9吃之前澆上調好的麻汁 ， 拌勻開吃 。 鮮美的麻醬菠菜 ， 百吃不厭 。 小竅門
【麻醬菠菜的做法步驟，特色美食，超級Nice！】菠菜焯水的時候在水里放一點鹽和植物油 ， 可以保持菠菜的翠綠 。 菠菜焯水時間不要長 ， 剛開始變軟就可以了 。 芝麻醬用多少就懈開多少 ， 現吃現調 。
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