老河口特色美食


在不同的地區都有一種代表性的美食以及特產 , 而老河口是一個風景優美的地方 , 而且美食也非常多 , 比較常見的特色美食有老河口的鴨肉面 , 以及油燜大蝦等 , 而老河口的燒雞也是比較出名的 , 不僅可以旅游參觀美景 , 也可以品嘗到各種各樣的美食 , 令人回味無窮 。

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馬悅珍
【老河口特色美食】 馬悅珍家“鍋盔饃清燉雜碎湯”用料頗為考究 , 做工精細 , 成為鄂北地區一項遠近聞名的傳統小吃 。100余年來 , 世事滄桑 , 但這項技藝經久不衰 。很多人因在“馬悅珍”吃了一碗雜碎湯、半斤鍋盔饃而津津樂道 。當時的老河口為漢水中游的商業重鎮 , 因毗鄰河南省 , 地處各處香客朝武當要沖 , 人口流量很大 , 其中一部分即為回民 。馬佐坤將飯館取名“馬悅真” , 馬為姓氏 , 悅代表顧客乘興而來 , 滿意而去 , “真”字因避諱伊斯蘭教信仰的“真主” , 后改為“馬悅珍” 。“鍋盔饃”厚約4厘米 , 正面撒鹽和芝麻 , 色澤金黃 , 面香醇正 , 外焦里嫩 , 口感筋道 , 受到食客廣泛好評