“繼續吃面條菜 。 ”食材明細
主料
面條菜1把
肉糜200g
食鹽1g
輔料
金針菇50g
清水若干
肉丸料
食鹽半克
【面條菜汆肉丸的做法步驟，鮮香味美非常下飯】椒鹽粉小許
食用油半匙
面條菜小許
清水50g
生抽5g
咸鮮口味
氽工藝
三刻鐘耗時
簡單難度面條菜汆肉丸的做法步驟
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1取肉糜 。
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2剁細膩 。
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3放碗里 。 加椒鹽粉 。
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4放食用油和食鹽 。
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5攪拌均勻 。
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6洗一點細的面條菜 。
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7洗一些粗梗的 。
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8把細的焯水 。
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9過冷水 。
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10撰干水分 ， 切成末 。
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11放肉糜里 。
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12放清水 ， 攪拌均勻 。
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13放生抽 。
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14攪拌均勻 。
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15金針菇和面條菜焯水 。
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16煮開鍋即可 。
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17過冷水 。
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18另起鍋燒開水 ， 關火 。
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19做丸子 。
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20全部丸子做好 ， 開中火 。
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21把丸子煮開鍋 。
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22放蔬菜和食鹽 。
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23攪合攪合 ， 煮開即可 。
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24成品 。 小竅門
一筆吃不完 ， 把一些丸子取出來單獨放了 ， 另外再加工 。
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